Fiesta de la Magdalena 2019
Fecha de la Fiesta de la Magdalena
La Fiesta de la Magdalena está programada en las siguientes fechas:
- del sábado 23 al domingo 31 de marzo de 2019
- del sábado 14 al domingo 22 de marzo de 2020
- del sábado 6 al domingo 14 de marzo de 2021
La fiesta es movible, a partir del tercer sábado de la Cuaresma.
Fiestas de la Magdalena – Castellón
El día festivo se celebra en este 2015 el 9 de Marzo en Castellón de la Plana (Comunidad Valenciana). Son 9 días de fiesta a partir del tercer sábado de la Cuaresma (7 de Marzo 2015).
Fiesta declarada de Interés Turístico Internacional.
Origen
La fiesta de la Magdalena de Castellón, a diferencia de otras muchas fiestas populares de España, no es de origen religioso, no está dedicada a ningún santo, sino que conmemora el origen de la ciudad, concretamente cuando en 1.251 se trasladó la ciudad desde la colina de la Magdalena, hasta la llanura litoral en la que está hoy en día.
Cuenta la leyenda, que el día en que la gente de Castellón decidió bajar de las montañas al llano, llovía y hacia mal tiempo y estando de camino hacia la plana, se les hizo de noche, entonces decidieron poner un farol en la punta de una caña para alumbrar el camino y no perderse.
La fiesta
Las “gaiatas” recuerdan a estos faroles utilizados por los antiguos castellonenses, y todo el camino hasta la nueva ubicación de la ciudad es lo que se rememora cada año en la romería, costumbre que inicialmente tenía carácter penitencial, y que hoy en día aún hay personas que aprovechan para cumplir alguna promesa o recorrerla a modo de penitencia. La ermita que alberga la Virgen de La Magdalena no fue construida hasta dos siglos después, en el siglo XV.
El elemento que articula la fiesta es la “gaiata”, un monumento en el cual es indispensable la luz y representa de manera artística los gaiatos (los que llevan gaiatas) con los faroles de luz colgados para alumbrarse, sobre los que se apoyaron los antiguos castellonenses en su camino. El sábado con un espectáculo pirotécnico dan comienzo las fiestas. Más tarde se inicia un desfile en que el pregonero invita a los ciudadanos y a sus visitantes a participar en las fiestas. Es una manifestación popular y etnológica donde se resalta la mitología, historia, costumbres y folklore de Castellón.
El domingo tiene lugar uno de los actos más emotivos para los castellonenses, “La Romería de Las Cañas” cuando miles de personas acuden a la ermita dedicada a Santa María Magdalena, situada en el Cerro de la Magdalena, a unos 8 kms de Castellón. Es tradicional el reparto de “rollos” y los bailes populares, acompañados de una degustación de una monumental paella.
El lunes tiene lugar un desfile de carros engalanados y cabalgata infantil, así como una corrida de rejones. Al día siguiente, por la noche es tradicional “La Noche Mágica”, un espectáculo de correfuegos.
El último sábado, ofrenda de flores a la Virgen de Lledó, patrona de la localidad.
El último domingo es el día final de la fiesta con el encendido de una traca que recorre las principales calles de la ciudad. Al finalizar la traca, en la Plaza Mayor, las reinas de las fiestas gritan desde el balcón del Ayuntamiento: “Magdalena” y el público responde desde abajo: “Vitol” (Viva) dando por finalizadas las fiestas.
- Gaiata: monumento iluminado de unos metros de altura típico de las fiestas de la Magdalena en Castellón.
- Romería: peregrinación que se hace a un santuario.
- Corrida de rejones: toreo a caballo.
- Castellonense: oriundo de Castellón.
- Traca: artificio de pólvora que se hace con una serie de petardos colocados a lo largo de una cuerda y que estallan sucesivamente.
- Vitol: palabra en valenciano arcaico que significa Viva.
- Correfuegos: manifestación festiva que se desarrolla por un recorrido definido y acotado, con participación ciudadana que interviene con saltos o bailes bajo los efectos de las chispas generadas por los productos pirotécnicos portados por los participantes activos.
Platos típicos de la fiesta
- Olla de la Plana: con fama de plato de pobre, hecho con productos de secano como las legumbres, calabaza y similares. La olla se consideraba un plato básico en época de pocos recursos, de ahí su éxito entre la gente del campo que con cierta ironía decía: “en las ollas de la Plana casi todo es calabaza, algunas judías, nabo y hierbas; y carne, ni poca ni mucha”.
- La Figa: higo seco rebozado en masa de buñuelo y que se suele tomar con aguardiente.
- Paella Valenciana: se realiza una paella monumental para ofrecer a todos los romeros, hecha a base de arroz, pollo, conejo, verduras de terreno como judías verdes (bajocones) y cocinada a fuego de leña.
- Saquito de La Romería: tradicionalmente los romeros llevan un saquito con productos típicos y variados para pasar el día en el que podemos encontrar, el “ximo”, el bocadillo de tortilla de habas con ajos tiernos, cacahuetes, altramuces, cebolla tierna y embutido variado.
- Ximos: panecillos típicos del lugar, rellenos de pisto, bañados en leche y huevo y fritos en abundante aceite.
- Rollo: especie de rollo de pan, con una versión más pequeña que se suele rellenar de anisetes.
- Bajocones: judías verdes