Fiesta del Vino Albariño 2021
(juantiagues / CC-by-sa)
Fecha de la Fiesta del Vino Albariño
La Fiesta del Vino Albariño está programada en las siguientes fechas:
- del miércoles 28 al domingo 1 de agosto de 2021
- del miércoles 3 al domingo 7 de agosto de 2022
- del miércoles 2 al domingo 6 de agosto de 2023
La fecha es movible, la fiesta termina el primer domingo de agosto y comienza el miércoles anterior.
Fiesta del Vino Albariño – Cambados (Galicia)
Dentro de las “Rias Baixas” (Rias Bajas), la comarca pontevedresa del Salnes alberga Cambados, municipio costero considerado como capital mundial del Vino Albariño.
En honor al Vino Albariño se celebra en Cambados (Galicia), el primer Domingo, día 2 de Agosto, la LXIIIº edición de la Fiesta del Vino Albariño, la manifestación gastronómica más antigua de Galicia y la segunda con más tradición de España, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1977.
Origen
Con un millón dos cientos mil hectáreas de viñedos, España es la primera superficie cultivada del mundo. Según los expertos, hace más de 5000 años, se cultivaba ya la uva y se elaboraba vino en nuestro país.
El Albariño es uno de la veintena de variedades que constituyen el 80% de la producción nacional española.
Caracteriza a la uva su aroma, recordando al de un albaricoque. El vino Albariño es un vino blanco, amplio, seco, muy ligero y delicioso. Tiene un color amarillo-paliza, brillante, con irisaciones doradas y verdes. Posee aromas florales y afrutados, finos y distinguidos. Es agradable, de intensidad media y duración media-larga. Su sabor es fresco y suave, con suficiente cuerpo y graduación alcohólica (11 a 13% Vol.), equilibrado. Su regusto es placentero, elegante y completo.
La historia de la Fiesta del Albariño empieza en los años 50, en una reunión de amigos, para comprobar cuál era el mejor Albariño. Acordaron convocar un concurso para que los cosecheros presentaran sus vinos con el fin de elegir quien tenía el mejor.
Desde entonces, el Certamen ha adquirido fama; más aún desde la creación del “Capítulo Serenísimo do Albariño” una asociación de Cambados dedicada a promover y difundir la cultura del vino Albariño. Esta orden permitió nombrar caballeros a personajes tan importantes como el ex-presidente francés Charles de Gaulle.
Celebración
Cinco días antes del Domingo, la inauguración tiene lugar a la una de la tarde en el Paseo de la Calzada donde comienzan las fiestas con un grupo de gaitas.
Se abren los “stands” para la degustación de los caldos. Durante los días y las noches siguientes se suceden numerosos acontecimientos: conciertos, teatro y talleres infantiles, desfiles y verbenas.
A destacar el “Túnel Profesional do Viño” culminando con el acto de investidura de las Damas y Caballeros del Albariño, el Domingo y, a las 2 y media de la tarde, la lectura del pregón y el nombramiento de los vinos premiados. El acto estará amenizado por la actuación de “Danzantes de Cobas y Os Carballeiras”.
Con la última verbena, llegada la medianoche en el puerto de Cambados, se pondrá el broche final a la LXIIIº “Festa do Albariño” con un impresionante espectáculo de “lucería”.