San Isidro 2021
(© sanisidromadrid.com)
Fecha de San Isidro
La fiesta de San Isidro está programada en las siguientes fechas:
- sábado 15 de mayo de 2021
- domingo 15 de mayo de 2022
- lunes 15 de mayo de 2023
La fecha es fija, el 15 de mayo.
San Isidro – Patrón de Madrid
Cada 15 de Mayo se celebran las fiestas patronales de Madrid (del 8 al 17), en honor a San Isidro, conocido como San Isidro Labrador, patrón de la ciudad.
Se trata de una celebración de origen religioso que a lo largo del tiempo ha adquirido un marcado carácter popular.
Origen
Santo de la Iglesia Católica, San Isidro nace en Madrid en el año 1082.
Era labrador por lo que es considerado como el patrón de agricultores y campesinos. Pasó gran parte de su vida en Caraquiz (localidad de la provincia de Guadalajara) dedicándose a las labores del campo. Regresa a su ciudad natal donde muere en 1172.
Se le atribuye el don de encontrar manantiales de agua y muchos campesinos le rezan para que llueva en épocas de sequía. Cuenta la leyenda que hizo brotar un manantial, golpeando una roca con una vara, en los campos donde labraba.
Hombre sencillo y humilde, amante de los animales, del que cuentan que un día de invierno mientras se dirigía al molino con un saco de grano, vio unos pájaros que iban a morir de hambre. El Santo apartó la nieve del suelo y vertió en él la mitad del saco para que comieran. Al llegar al molino descubrió que su saco permanecía lleno.
Celebración
Además de los conciertos, pasacalles, gigantes y cabezudos, teatro de marionetas y múltiples eventos culturales y artísticos, se celebra en Madrid una de las Ferias taurinas más importantes de la temporada, la Feria de San Isidro. Cada día en la Plaza de “Las Ventas” (la más grande de España), se celebra un espectáculo taurino (corridas, novilladas, rejones) con los mejores matadores del momento.
Madrid durante las fiestas conserva sus costumbres y tradiciones más castizas. Muchos madrileños salen a la calle vestidos de “chulapos” y “chulapas”. Las mujeres con vestido largo y ceñido con volantes en el bajo, mantón de Manila por los hombros, pañuelo blanco sobre el pelo recogido y clavel rojo en el pelo. Los hombres, con pantalón oscuro ajustado, camisa blanca, chaleco, pañuelo blanco al cuello y gorra. No puede faltar un clavel en la solapa.
La mañana del 15 de Mayo, esta muchedumbre alegre y multicolor así ataviada, acude en Romería a la pradera de San Isidro, a la Ermita del Santo. La tradición manda beber agua del manantial que allí se encuentra y a la que se le atribuyen efectos milagrosos. Antiguamente se acudía a llenar los botijos, aún hoy en día se pueden ver puestos de venta de botijos. La pradera junto al rio Manzanares, se llena de gente, de música, de puestos de comida con los platos más típicos de la zona, de fiesta. Para beber, vino, y si puede ser en la bota.
A las cinco de la tarde comienza la corrida de toros, y por la noche las populares verbenas. Las calles y barrios del centro de la ciudad se decoran para la ocasión, y al son de un organillo, los chulapos y chulapas, bien agarraditos, bailan un "chotis".
De esta manera, Madrid, capital del país, ciudad cosmopolita, reserva durante unos días sus calles y plazas más emblemáticas para conmemorar el día de San Isidro y, con viejas tradiciones demostrar que Madrid sigue siendo una ciudad castiza. Por algo reza el dicho popular: “de Madrid al cielo”.
Platos típicos
Gallinejas, entresijos (tripas fritas de gallina y cordero), encurtidos, tortilla y las populares rosquillas (sin agujero). Se las conoce como las tontas (si no van recubiertas), las listas (con una capa de limón) y las francesas (recubiertas con azúcar glas).
Curiosidades
"Ser más chulo que un ocho": expresión coloquial que se utiliza para decir que alguien tiene un toque chulesco, o va muy bien vestido. El origen de la expresión se remonta al tranvía que unía el centro de Madrid con el lugar donde se celebraban las verbenas de San Isidro. El número de este tranvía era el ocho, y en él, todos sus ocupantes iban vestidos de chulapos y chulapas (es decir con el traje típico de Madrid). Con el pasar de los años, el ocho desapareció, pero sigue habiendo quien es "más chulo que un ocho"[1]
- Las Ventas: plaza de toros Monumental de Las Ventas, en Madrid.
- Castizo/a: típico de Madrid.
- Chulapos, chulapas: hombres y mujeres vestidos con el traje típico de Madrid
- Verbena: fiesta popular, con baile que se celebra por la noche, al aire libre.
- Chotis: baile agarrado y lento típico de Madrid y de origen escocés.
[1] Del libro: "Ya está el listo que todo lo sabe" de Alfred López. Editorial Léeme.