Dijous Bo 2019
Fecha de Dijous Bo
El Dijous Bo está programado en las siguientes fechas:
- jueves 14 de noviembre de 2019
- jueves 12 de noviembre de 2020
- jueves 18 de noviembre de 2021
La fecha es movible, la fiesta se celebra el cuarto jueves después del domingo siguiente a la fiesta de Sant Lluc.
Dijous Bo – Inca (Islas Baleares)
Aunque no es un día festivo, “Dijous Bo” (el Jueves Bueno) es la Feria más popular de Mallorca (Islas Baleares) que se celebra en la ciudad de Inca, finalizando una serie de 3 ferias sucesivas.
El calendario ferial de Inca comienza con la “Primera Fira”, alrededor del Domingo siguiente a “Sant Lluc” (18 de Octubre), dedicada a las plantas, las flores, la artesanía y la agricultura.
La “Segonda Fira”, la del motor y los deportes (en 2015 alrededor del 1 de Noviembre). La “Tercera Fira”, feria de época y de la sostenibilidad, durante el Domingo 8 de Noviembre.
El “Dijous Bo” es una feria multitudinaria, registrando alrededor de 200.000 visitantes en cada edición y con la que se pone fin a las ferias de otoño de Inca.
Origen
Aunque se disponen de escasos datos, las primeras referencias escritas del mercado, los jueves en Inca, datan del siglo XVII. Tradicionalmente se trataba de una feria o mercado de carácter económico que reunía a una parte importante de la agricultura de la isla de Mallorca.
Este antiguo mercado ha llegado hasta nuestros días, convertido en el mercado payés más importante y multitudinario de la isla.
Celebración
Diversidad de actividades culturales, musicales, deportivas y eventos como el concurso morfológico del cerdo negro mallorquín, la feria del mulo, la muestra de razas autóctonas o la muestra de comercios, configuran estas fiestas.
El Gran Jueves o Jueves Bueno (Dijous Bo) con su feria, convierte a la ciudad de Inca en el punto de encuentro de mercaderes, comerciantes, artesanos, turistas y curiosos venidos de todas partes, en un mercado con un ambiente excepcional de fiesta.
Inca se convierte en un inmenso mercado donde disfrutar de tradiciones y costumbres mallorquinas. En el Dijous Bo se pueden encontrar todo tipo de productos típicos de la gastronomía balear y sobre todo, los derivados de la matanza del cerdo negro mallorquín.
En esta feria de otoño se puede comprar desde un tractor, un animal, una deliciosa sobrasada mallorquina, hasta una pieza de la artesanía cerámica. El Dijous Bo es pasar un estupendo día curioseando en este gran “zoco” multicolor y de asistencia multicultural y perderse entre sus calles y tenderetes.
Es vivir el ambiente, conocer lo más tradicional de esta hermosa isla acompañados del olor a pan recién horneado, a quesos elaborados artesanalmente, a sobrasadas o ensaimadas y darse un homenaje con la cocina tradicional mallorquina. En este día en que a pesar de ser laborable se vive con espíritu festivo, es la mejor manera de aproximarse a la felicidad.
Frente a la innovación y progreso de estos modernos y acelerados tiempos, tomarse un descanso para conocer nuestro folklore, costumbres, tradiciones, nuestra diversidad que es una de las mayores riquezas de nuestra cultura, es todo un privilegio en este variopinto y popular mercado de Inca.